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Kakinou Light

Kakinou Light

Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Porc au Caramel et Riz

Tiré de Croq'Kilos

Pour 1 personne

Préparation: 20min Cuisson: 30min

Ingrédients:

  • 100 g de filet mignon de porc
  • 0.5 petit(s) oignon(s) jaune(s)
  • 0.5 échalote(s) finement hachée(s)
  • 1 c. à café de nuoc mâm
  • filet d'huile d'olive
  • 30 g de riz cru
  • 1 c. à café de caramel liquide
  • Sel poivre

Préparation:

Cuire le riz.

Couper la viande en morceaux. Hacher l'échalote et l'oignon. 

Faire revenir l'oignon et l'échalote dans l'huile, ajouter la viande. Une fois bien dorée, ajouter du caramel et la sauce nuoc mâm. Assaisonner. Ajouter 60ml d'eau et laisser cuire 15-20min à couvert. 

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