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Kakinou Light

Kakinou Light

Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Clafoutis Provençal

Tiré de Croq'Kilos

Pour 1 personne

Préparation: 15 min  Cuisson: 20 min

Calories: 122 cal

Ingrédients

  • 1oeuf
  • 5g e maïzena
  • 4 olives noires dénoyautées
  • 1 cc d'huile d'olive
  • 25g de crème fraîche 4%
  • 25ml de lait écrémé
  • 40g de courgettes
  • 20g de tomates cerises
  • thym finement haché
  • sel poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C.

Couper les tomates cerises en quartiers, les olives en rondelles, et la courgette en petits dès. 

Faire dorer les légumes dans une poêle quelques minutes. Réserver. 

Battre l'oeuf dans un saladier, incorporer le lait, la crème et la maïzena, le thym émietté, assaisonner. Ajouter les légumes, rectifier l'assaisonnement. 

Mettre du papier sulfurisé dans un moule à tartelette individuel, et y verser la préparation. 

Cuire 10min. Consommer bien chaud.

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