Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...
8 Janvier 2017
Tiré de CuisineAz
Pour 4 personnes
Préparation: 15 min Cuisson: 10 min
Calories: 1244 cal soit 311 cal par personne
Ingrédients:
Préparation:
Nettoyez et tranchez les champignons en fines tranches.
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Mettez une poêle sur le feu puis versez-y un filet d'huile d'olive.
Faites-y revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.
Ajoutez le poulet et laissez cuire 5 à 10 minutes en mélangeant bien.
Retirez du feu.
Mettez ensuite une casserole sur le feu. Faites-y fondre le beurre.
Une fois fondu, versez-y la farine et remuez énergiquement.
Ajoutez petit à petit le bouillon de volaille tout en continuant de remuer.
Laissez chauffer puis ajoutez-y le mélange aux champignons et au poulet.
Ajoutez le persil ciselé puis salez et poivrez à votre goût.
Laissez cuire 10 minutes en mélangeant bien.
Servez bien chaud.
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