Lasagnes allégées Weight Watchers

Pour 4 personnes

Préparation:20 min Cuisson: 1h

PP: 8 points par personne

Ingrédients:

• 400g de bœuf haché 5% de matière grasse
• 800g de tomates concassées ou pelés au jus
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 175 g de champignons
• 2 carottes
• 1 tablette de bouillon + 1 tablette de cube de bœuf dissoutes dans 125 ml d’eau chaude
• Thym
• 110g de pâtes à lasagnes crues
• 1 œuf
• 150ml de lait écrémé

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 190°C. Faire chauffer une poêle avec de la matière grasse sur feu vif.

2. Emincez l’oignon et l’ail.

3. Coupez les carottes et les champignons en julienne.

4. Mettez la moitié de la viande dans un plat rectangulaire. Ajoutez des feuilles de lasagne au-dessus. Mélangez le fromage frais et l’oeuf dans un bol. Ajoutez le lait. Versez environ 1/3 de ce mélange sur les lasagnes.

5. Mettez le reste de viande par-dessus ainsi que les feuilles de lasagnes restantes. Ajoutez le reste du mélange fromage et oeufs. Enfournez pour 40 minutes jusqu’à ce que les lasagnes soient bien dorées.