Gâteau au chocolat allégé sans beurre ni sucre

Tiré de DémotivateurFood

Pour 10 parts

Préparation: 15min  Cuisson: 20-30min

Calories: 1467 cal soit 147cal par part

⦁ 200 g de chocolat noir.
⦁ 1 courgette.
⦁ 70 g de farine.
⦁ 3 œufs.
⦁ 1 sachet de levure.
⦁ 1 cuillère à soupe d’édulcorant (type Stévia, que vous pouvez retrouver en grande surface ou bien dans des magasins bio). Selon votre goût
⦁ 1 pincée de sel

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180°c.

2. Faites fondre votre chocolat au micro-ondes, par intermittence de 30 secondes.

3. Dans un récipient, fouettez vos œufs et ajoutez une cuillère d’édulcorant.

4. Lavez votre courgette et épluchez-la. Râpez-la et ajoutez-la à vos œufs.

5. Versez le chocolat à votre préparation. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une substance uniforme.

6. Enfin, ajoutez la farine la levure et une pincée de sel dans votre récipient. Mélangez une dernière fois.

7. Versez le tout dans un moule et enfournez pendant 25-30 minutes.

8. Votre gâteau allégé est prêt, et n’a rien à envier aux gâteaux au beurre et au sucre : bon appétit !