Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Kakinou Light

Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Poulet sauté au sésame et chou chinois

 

Pour 4 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 15 min

PP: 5 points par personne

Ingrédients:

  • 350 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet, émincé   
  • 2 CS Fécule de maïs   
  • 2 CS Huile d'arachide   
  • 1 cc Huile de sésame, grillée   
  • 1 pièce(s) Oignon, émincé   
  • 1 morceau(x) Gingembre frais, râpé, 1 CS   
  • 2 gousse(s) Ail, hachées   
  • 1 pièce(s) Chou Chinois
  • 2 CS Eau   
  • 2 CS Sauce soja salée   

Préparation:

Mélanger l'émincé de poulet et la Maïzena dans un bol.
Faire chauffer une poêle sur feu moyen. Ajouter 1 cc d'huile d'arachide et 1/2 cc d'huile de sésame. Ajouter le poulet et faire dorer environ 4 minutes (le poulet doit être cuit à l'intérieur).
Faire chauffer le reste d'huile d'arachide dans la même poêle. Ajouter l'oignon et cuire à feu moyen en remuant fréquemment pendant 4 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajouter le gingembre et l'ail et faire revenir 1 minute.
Ajouter le chou et l'eau. Faire sauter le tout à feu moyen-vif pendant 4 minutes environ.
Ajouter le poulet et la sauce soja et faire revenir 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le poulet soit chaud. Assaisonner du reste d'huile de sésame puis bien mélanger. Si vous préférez une sauce plus liquide, ajoutez de l'eau.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
'; var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', '']); _gaq.push(['_trackPageview']); _gaq.push(['_trackPageLoadTime']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();