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Kakinou Light

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Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Ravioles vapeur minceur à la pomme épicée

Ravioles vapeur minceur à la pomme épicée

Pour 6 personnes

Préparation: 20 min Cuisson: 10 min

PP: 1 point par personne

Ingrédients:

  • 60 g de maïzena
  • 3 pommes bien fermes
  • 3 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
  • 1 cuillère à café de cannelle

Préparation:

  1. Epluchez les pommes et épépinez-les avant de les détailler en petits cubes.

  2. Dans un saladier, mélangez ces cubes avec la cannelle et l’édulcorant jusqu’à les enrober.

  3. Dans un bol, mélangez 40 g de maïzena avec 60 ml d’eau, puis chauffez 20 secondes au micro-onde.

  4. Pétrissez cette pâte en rajoutant le reste de maïzena afin de former une boule.

  5. Coupez la boule en deux et formez deux boudins d’environ 15 cm de long. Recoupez chaque boudin en six morceaux.

  6. Écrasez chaque tronçon de pâte avec la paume de votre main pour former une raviole fine.

  7. Déposez au centre de chaque raviole une cuillère de cubes de pomme. Repliez la pâte sur elle-même jusqu’à former une demi-lune, puis pincez les bords ou écrasez-les à la fourchette.

  8. Placez les ravioles côte à côte dans le panier du cuit vapeur, sur du papier de cuisson, en évitant qu’elles se touchent.

  9. Lancez 10 minutes de cuisson.

  10. Servez tiède avec une boule de sorbet light, et savourez !

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