Cookies Araignée

4 Novembre 2016

Pour 22 araignées euh cookies

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Calories: Cal soit Cal/cookie

Ingrédients:

- 250 g de farine
- 90 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 125 g de beurre 41%
- 2 cuillères à café de sirop d'agave
- pépites de chocolat (à volonté)

Pour la déco :
- 50 g de chocolat
- 100 g de chocobon
- 1 paquet de gros Dragibus® mutlicolor

Préparation:

Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre et ajoutez-y l'œuf battu et les 2 cuillères d'agave puis incorporez le tout à la préparation.

Ajoutez les pépites de chocolat (de préférence au lait, mais j'ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats et c'est exquis), et mélangez avec une cuillère en bois.

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 9 à 11 minutes, selon que vous les souhaitiez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »...

Décoration des cookies.
Faites fondre le chocolat.
Placez le chocolat fondu dans une poche à douille et dessiner sur chaque cookie les pâtes des araignées.
Déposez sur le dessus des cookies 2 billes de chocolat.
Sur l'une des deux billes, coller 2 demi Dragibus® pour former les yeux.