Crème de lentilles aux crevettes

Pour 6 personnes

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

PP: 6 points par personne

SP: 6 points par personne

Calories: 1675 Cal soit 280cal/Personne

Ingrédients:

• 250 g de lentilles sèches (vertes)

• 150 g de petites crevettes décortiquées

• 400 ml de lait concentré non sucré

• 8 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI

• 1 petit oignon

• 1 feuille de laurier

• 1 cuillerée à café de thym

• 1 cuillerée à café de clou de girofle

• 1 pincée de poivre

Préparation:

1. Rincez les lentilles et faites-les cuire 15 à 20 mn dans un 1/2 litre d'eau avec l'oignon coupé en quatre, un brin de thym, une feuille de laurier et un clou de girofle. Retirez ces derniers en fin de cuisson.

2. Délayez le Fumet de Poisson dans 1/2 litre d'eau chaude et versez-le sur les lentilles ainsi que le lait. Salez et poivrez. Mixez finement l'ensemble.

3. Coupez les crevettes en petits morceaux et ajoutez-les à la crème de lentilles avant de la faire réchauffer.

Notes Perso: Tout le monde adore chez moi, même le plus petit.