Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...
26 Février 2013
Pour 4 personnes
Préparation: 10 min Cuisson: 40 min
PP: 4 points par personne
Ingrédients:
4 pommes de terre (70g chacune),
100g de fromage blanc 0%,
2cc de crème fraîche 3%,
2cs de ciboulette,
4 échalotes,
sel, poivre
Préparation:
Lavez les pommes de terre et les brosser. Mettre un four très chaud. Laissez cuire 30 à 40 minutes, selon la grosseur des pommes de terre.
Dans un bol mettre le fromage blanc à la crème fraîche.Mélangez. Assaisonnez de sel, poivre et saupoudrez de ciboulette.
Epluchez les échalotes et les émincées très finement ou les hachées. Les verser dans la préparation. Mettre le tout au frais.
Sortir les pommes de terre chaude du four, coupez un dessus de pomme de terre comme pour faire un chapeau, mettre une cuillère à café de la sauce, reposez le chapeau de la pomme de terre. Servir.