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Kakinou Light

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Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Crème Anglaise au micro-onde

Crème Anglaise au micro-onde

Pour 6 personnes

Préparation: 5 min. Cuisson: 5 fois 20 secondes

PP: 5 points par personne

Ingrédients

  • 4 jaunes d’œuf
  • 100g de sucre
  • 1 cc de vanille en poudre
  • 40cl de crème fraîche 15% mg

Préparation:

A préparer la veille.

Faire blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre. Ajouter la poudre de vanille

Incorporez la crème fraîche et bien mélanger.

Faire chauffer au micro-onde 5 fois par cycle de 20 secondes.

La mettre au frigo.

Notes Perso: recette tirée de Top Chef mais j'y rajoute un peu demaïzena pour l'épaissir un peu.

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