Tarte au saumon au four

8 Septembre 2014

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 4 personnes

Préparation: 15 min Cuisson: 35 min

PP: points par personne

Ingrédients:

1 pâte brisée ou pâte à tarte facile à l'huile d'olives
3 tranches de saumon
1/4 de litre de crème fraîche allégée
jus de citron
sel, poivre

Préparation:

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Mettez dans le fond d'un moule à tarte, la pâte brisée ou faire la pâte à tarte facile à l'huile d'olives
Enfournez le moule et faites cuire la pâte à blanc 10 min environ.
Dans un bol, fouettez la crème fraîche avec un filet de jus de citron.
Sur une planche de cuisine, détaillez finement en dés, les tranches de saumon.
Ajoutez les dés de saumon au mélange précédent.
Assaisonnez légèrement en sel et poivre.

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