Tarte Chocolat Banane Coco

Pour 12 parts

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

PP: 10 points par part (il existe aussi la version sans pâte)

Ingrédients:

• 1 pâte brisée
• 150g de beurre à 41%MG
• 75g de sucre Stévia style sucre roux
• 150g de noix de coco
• 3 bananes
• 200g de chocolat
• 4 oeufs
• 150g de crème fraîche à 4-5%MG
• 2 CS de farine

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C

Faire fondre le beurre avec le chocolat. Entre temps mélanger le sucre avec les oeufs, puis la crème fraîche, la farine et y rajouter le mélange fondu beurre/chocolat. Rajouter ensuite la noix de coco.

Dans un moule à tarte, y mettre la pâte et parsemer le fond de rondelle de banane.

Ajouter l'appareil. Pour la finition, je rajouter des amandes éffilées (à comptabiliser).

Enfourner pour 20 min à th6 ou 180°C.

Notes Perso: A déguster tiède, avec une boule de glace et de la crème anglaise maison (à comptabiliser aussi)