Boulettes de veau

19 Janvier 2016

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 6 personnes

Préparation: 10min Cuisson: 10min

SP: 3SP par personne

Ingrédients:

900 g d’escalope de veau
1/4 de botte de persil plat
1 oignon
5 cl d’huile d’olive
1 gousse d’ail
3 g de curry doux
3 g de paprika
1 pincée de piment d’Espelette
sel, poivre

Préparation:

Hachez l’épaule de veau. Pelez et émincez l'ail et l’oignon.

Dans un saladier, mélangez la viande, l’oignon, le persil, l’ail, le curry, le paprika, le piment, du sel et du poivre.

Façonnez de petites boules.

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y dorer les boulettes de tous les côtés.

Partager cet article

Repost0

Boulettes de thon

Boulettes de riz à la sauce tomate

Commenter cet article

'; var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', '']); _gaq.push(['_trackPageview']); _gaq.push(['_trackPageLoadTime']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();