Gaspacho aux tomates et céleri-branche

24 Août 2015

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 6 personnes

Préparation: 20 min

PP: 0 point ou JSC

Ingrédients:

6 tomates
1,5 branche de céleri
1 oignon
1,5 gousse d'ail
le jus d'un citron vert
feuilles de menthe
bâtonnets de concombre
sel, poivre

Préparation:

Épluchez les tomates et retirez la pulpe.
Taillez-les en petits dès.
Nettoyez et coupez la branche de céleri en petits cubes.
Épluchez et dégermez l'ail.
Épluchez et coupez l'oignon en morceaux.
Mettez le tout dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une soupe.
Ajoutez le jus de citron, du sel et du poivre et mixez à nouveau.
Réservez au réfrigérateur jusqu'au service.
Servez bien frais décoré d'une feuille de menthe et d'un bâtonnet de concombre.

Partager cet article

Repost0

PO Maison & Réunion - Encore Yes!

Salade diététique au poulet, ananas et pomme

Commenter cet article

'; var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', '']); _gaq.push(['_trackPageview']); _gaq.push(['_trackPageLoadTime']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();