Spaghetti légères à la carbonara, sauce au fromage blanc 0%

25 Février 2015

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Spaghetti légères à la carbonara, sauce au fromage blanc 0%

Pour 6 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 15 min

PP: 6 points par personne

Ingrédients:

600 g de spaghettis cuites
300 g de dés ou allumettes ou tranches découpées de jambon dégraissé
1 oignon
2 jaune d'oeuf
6 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
1 pincée de muscade
sel, poivre

Préparation:

Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.
Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire les oignons et le jambon. Réservez.
Dans une casserole, faites chauffer à feu très doux le fromage blanc et ajoutez la muscade, du sel et du poivre. Incorporez ensuite les oignons et le jambon, mélangez bien.
Ajoutez la sauce aux spaghettis, mélangez bien et dégustez sans attendre.

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