Mayonnaise sans huile au fromage blanc 0%

25 Février 2015

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Mayonnaise sans huile au fromage blanc 0%

Pour 6 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 5 min

PP: 1 point par personne

Ingrédients:

150 g de fromage blanc 0%
1 jaune d'œuf
1 cuillère à café de moutarde forte
1 cuillère à café de jus de citron
sel, poivre

Préparation:

Mélangez le fromage blanc dans un saladier. Ajoutez le jaune d'oeuf, la moutarde, le jus de citron, du sel et du poivre, puis amalgamez le tout au fouet pour obtenir une préparation bien homogène.
Réservez au frais jusqu'au service.

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