Petits fours jambon fromage façon Dukan

Pour 4 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 15 min

PP: 3 points par personne

Ingrédients

• 2 petits suisses 0%
• 2 cubes de fromage à tartiner aux herbes
• 30 g de jambon dégraissé râpé
• 45 g de fromage râpé allégé
• 3 cuillères à soupe son d'avoine
• 1,5 cuillère à soupe son de blé
• 2 cuillères à café de levure
• 2 cuillères à soupe de Maïzena
• Sel et poivre
• 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C. Recouvrez une grille de papier sulfurisé ou d’une plaque de cuisson en silicone.

2. Mélangez les petits suisses, les cubes de fromage à tartiner, le jambon râpé, le son d’avoine et le son de blé, la levure et la Maïzena.

3. Ajoutez 30 grammes de fromage râpé : réservez le reste. Salez, poivrez.

4. Lorsque le mélange est bien homogène, formez des boulettes de pâte. Déposez-les sur la plaque et aplatissez-les.

5. Parsemez les ronds de pâte du fromage râpé restant.

6. Enfournez 15 minutes à 180°C.

7. Servez avec une sauce au fromage blanc agrémenté de ciboulette.