Muffins Légers au Thé Matcha et aux Framboises

9 Juin 2014

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Muffins Légers au Thé Matcha et aux Framboises

Pour une dizaine de Muffins

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

PP: 3 points par Muffin

Ingrédients:

- 100 gr de farine
- 50 gr de poudre d’amandes
- 2 œufs
- 50 gr de sucre & stévia
- 10 cl de crème d’amande (type crème fraiche liquide)
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 1 et 1/2 cuillères à café de Thé Matcha
- 125 gr de framboises
- Quelques pincées de sésame noir (facultatif)

Préparation:

Battez les œufs et le sucre ensemble. Tamisez la farine et la poudre d’amandes. Ajoutez le Thé Matcha et la poudre à lever. Puis ajoutes la crème d'amande.
Versez dans des petits moules individuels. Plongez deux framboises fraiches dedans et parsemez de sésame noir

Enfournez à 180° pendant 15 à 20 minutes.

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