Yaourt choco duo

Pour 12 yaourts

Préparation: 15 min Cuisson: 8h

PP: 6 points par yaourt

Ingrédients:

• 70 cl de lait
• 120 g de yaourt nature (1 pot)
• 250 g de chocolat pâtissier noir
• 5 c. à s. de sucre
• 8 c. à s. de mascarpone
• 150 g de chocolat pâtissier blanc

Préparation:

1 Faites fondre le chocolat noir dans une casserole puis incorporez le sucre. Hors du feu, ajoutez 5 c. à s. de mascarpone puis répartissez la préparation dans le fond des pots.

2 Mélangez avec une fourchette le lait et le yaourt jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

3 Faites fondre le chocolat blanc dans une casserole. Hors du feu, incorporez 3 c. à s. de mascarpone.

4 Ajoutez-y le mélange de lait et de yaourt puis versez très délicatement dans les pots.

5 Faites cuire 8 h en mode yaourt.

6 Laissez refroidir puis conservez au frais.

Le chocolat blanc étant assez gras, une couche peut se former à la surface. Pour améliorer l’aspect du yaourt, décorez au moment de servir de copeaux de chocolat noir et blanc que vous aurez réalisé avec un économe. Ces yaourts choco duo sont meilleurs à température ambiante.