Pudding vendéen

12 Avril 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 12 yaourts

Préparation: 10 min Cuisson: 40 min (avec la yaourtière Seb)

PP: 6 Points par yaourt

Ingrédients:

300 g de brioche vendéenne (ou de gâche )
1 l de crème anglaise
4 c. à s. d’ eau de fleur d’oranger

Préparation:

1. Coupez la brioche en petits cubes.

2. Mélangez la crème anglaise et l’eau de fl eur d’oranger. Ajoutez la brioche mélangez doucement à la spatule pour qu’elle s’imbibe de crème. Répartissez dans les pots.

3. Faites cuire 40 min en mode dessert lacté.

Amateurs de vanille, remplacez l’eau de fleur d’oranger par de l’extrait de vanille...

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