Moelleux aux Marrons

21 Juin 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 12 parts:

Préparation: 15 min Cuisson: 45 min

PP: 5 points par part (sans le sucre glace)

Ingrédients:

500 g de crème de marron
125 g de beurre à 41% Mg fondu
2 CS de poudre d'amandes
4 oeufs
Sucre glace

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, mélanger la crème de marrons et le beurre fondu.

Ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger.

Puis la poudre d'amande et mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation aux marrons.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré (ou en silicone).

Enfourner et cuire environ 45 minutes.

Laisser refroidir puis mettre le moelleux au frais jusqu'au moment de servir.

Saupoudrer de sucre glace et dégustez !!

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