Moelleux aux mûres

11 Septembre 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 8 moelleux individuels

Préparation: 10 min Cuisson: 20 min

PP: 3 points par moelleux (avec sucre et stévia)

Ingrédients:

3 oeufs
150 g de cassonade ou 75g de sucre et stévia
50 g de crème épaisse 5%
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de beurre 41%
mûres iu framboise à volonté

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, fouetter les oeufs et la cassonade. Ajouter la crème puis la farine et la levure. Bien mélanger entre chaque ajout. Ajouter la pincée de sel et le beurre fondu. Mélanger pour obtenir une pâte très lisse.

Verser dans des moules individuels et insérer dans la pâte les mûres.

Faire cuire à 180° pendant 15 à 20 minutes (selon la taille des moules)

Tirer du blog Chocolat à tous les étages

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