Glace à la Noix de Coco sans sorbetière

11 Juin 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 10 personnes

Préparation: 15 min Repos: 5h

PP: 8 points par personne

Ingrédients:

400ml de lait de coco
150g de noix de coco rapée
3oeufs
50cl de crème fraiche épaisse
1/2verre de sucre roux
1/2 verre de sucre glace
2càc de rhum brun
1càc d'extrait de vanille

Préparation:

C'est la base de la recette de sanabel "glace au chocolat" ,une recette que j'ai adoré j'ai donc repris la base et rajoutée de la noix de coco!

*séparer les blancs des jaunes d'oeufs .Dans un saladier fouetter les jaunes avec le sucre roux ,rajouter la crème fraiche ,le lait de coco et la noix de coco rapée .

*monter les blancs en neige ,incorporer le sucre glace en continuant de fouetter .

*incorporer les oeufs en neige délicatement à la préparation précédente .

*mettre au congélateur pdt au moins 5H .

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18/09/2014 14:38

Preparing and trying new recipes at home is one of my best hobbies ever.! I spend a lot of time on trying new sort of recipes provided over the internet. I do have a collection of the websites which provide new recipes to try. I'm going to add this site too to my collection as I liked the recipe you've shared. Thanks for sharing the recipe.

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Le café

10/04/2014 11:41

Elle a une texture à tomber!

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