Gâteau léger au yaourt

10 Septembre 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 10 parts

Préparation: 15 min Cuisson: 25 min

PP: 4 points par part

Ingrédients

1 yaourt nature 0%
1/2 pots de sucre & stévia (45g)
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de farine (180g)
4 oeufs
1 c. à soupe de levure

Préparation
Préchauffez le four th.6-7 (200°C).

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les jaunes. Incorporez le yaourt puis la levure. Ajoutez le sucre vanillé puis la farine progressivement en continuant de remuer. Dans un bol, battez les blancs en neige puis versez-les dans le saladier. Mélangez délicatement.

Versez dans un moule à gâteau.

Enfournez 25 min, le gâteau doit être doré.

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