Gratin de Pennes à la tomate

22 Mars 2015

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 6 personnes

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

PP: 10 points par personne

Ingrédients

500d de tomates pelées
1 tige de basilic
200g de mozzarella
500g de pennes
1 CS d'huile d'olive
sel & poivre

Préparation:

Cuisez les pennes dans une grande casserole d'eau salée, puis égouttez les. Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Coupez la mozzarella en tranches. Réservez.
Préchauffez le four à 210°C (th.7). dans un plat à gratin huilé, disposez une couche de pennes, puis une couche de tomate et ainsi de suite en finissant avec une couche de pâtes. Recouvrez du fromage, salez et poivrez.
Enfournez pour 20 min environ., le temps que ce soit bien gratiné. Parsemez de basilic avant de servir.

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