Moelleux légers aux framboises

Pour 6 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 45 min

PP: 5 points par personne

Ingrédients:

• 1 yaourt 0%
• 200 g de Framboise (fraîches )
• 75 g de Farine
• 75g de maïzena
• 80 g de Mélange Sucre & stevia
• 50 g de Poudre de noisettes
• 3 Oeufs
• 1 sachet(s) de Levure chimique

Préparation:

Préchauffez le four à 220° C (thermostat 7).

Dans deux saladiers, séparez les jaunes d’œufs des blancs. Mélangez au fouet les jaunes avec le sucre et la poudre de noisettes. Puis ajoutez le Yaourt à la Grecque Allégé de Nestlé, la levure et la farine.

Ensuite montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Ajoutez délicatement les framboises, en gardant quelques-unes pour le décor du moelleux.

Versez la pâte dans des caissettes à muffins. Placez une framboise au-dessus de la pâte. Faites cuire dans votre four environ 45 minutes.