Crumble léger pomme-poire et son d'avoine

Pour 4 personnes

Préparation: 20 min Cuisson: 25 min

PP: points par personne

Ingrédients:

-Pour la garniture :

• 2 pommes
• 1 poire
• 50 g de beurre allégé
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

-Pour la pâte à crumble :

• 60 g de son d'avoine
• 40 g de beurre allégé
• 40 g de cassonade

Préparation:

1 Préchauffez le four à 180°C (th. 6)

2 Lavez, épluchez les pommes et la poire.

3 Coupez-les en petits morceaux.

4 Beurrez un plat à gratin.

5 Faites cuire les pommes et la poire à la poêle avec le beurre allégé et ajoutez la cannelle.

6 Laissez refroidir.

7 Pour préparer la pâte à crumble

8 Coupez le beurre en petits morceaux et réservez.

9 Dans un saladier, mélangez et émiettez le son d'avoine, le beurre coupé et le sucre jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

10 Versez les pommes et la poire dans le plat (préalablement beurré) et ajoutez la pâte à crumble.

11 Faites cuire dans le four jusqu’à obtenir une belle couleur dorée pendant 15 à 25 minutes environ.

12 Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

13 Servez chaud ou tiède.