Verrines au thon et tartare de tomates

18 Septembre 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 8 verrines

Préparation: 15 min

PP: 1 point par verrine

Ingrédients:

Une boite standard de thon au naturel
2 càs de mayonnaise Légère Bénédicta en tube (la plus allégée)
3 tomates épluchées
Un gousse d'ail écrasée
Persil,
1 CS huile d'olive,
vinaigre balsamique, sel

Préparation:

Mixer le thon avec la mayonnaise et réserver au frais.

Mixer ensuite légèrement (il doit rester des morceaux) les tomates avec la gousse d'ail écrasée et le persil. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sel.

Dans des verrines, verser un peu de mousse de thon et finir avec le tartare de tomates.

Réserver les verrines au thon et tartare de tomates au frais.

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