Veggie burgers maison

22 Juillet 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 2 Veggies Burgers

Préparation: 10 min Cuisson: 10 min

PP: 14 points par Veggie Burger (avec le pain mais sans les sauces)

Ingrédients:

400g de champignons de paris émincés en boite
2 gousses d'ail
1 petit oignon
100g de chapelure
1 oeuf

Préparation:

Mixer très grossièrement une petite boîte (soit 400 g) de champignons de Paris émincés et égouttés, avec 2 gousses d'ail hachées, 1 petit oignon haché, 100 g de chapelure et un œuf.

Saler, poivrer, et former à la main des steaks avec la préparation obtenue.

Fariner légèrement avant de faire revenir dans une poêle chaude et huilée, 5 minutes sur chaque face jusqu'à ce que les steaks soient bien dorés.

Garnir alors vos pains à hamburgers maison, en y ajoutant selon vos envies : salade, rondelles de tomate, cornichons, tranches de fromage spécial hamburger ou autre, mayo, ketchup... A ajouter bien sur à votre calcul de PP.

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