Tarte tatin tomates et chèvre

19 Août 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 4 personnes

Préparation: 30 min Cuisson: 1h Repos: 20 min

PP: 6 points par personne

Ingrédients:

Pour la pâte brisée : moi je l'ai fait maison

120 g de farine ou farine complète
60 g de beurre 41%mg
de l'eau pour diluer
une pincée de sel

Pour la garniture :

une dizaine de tomates
80 g de chèvre frais allégé un maximum
huile d'olive
basilic
moutarde à l'ancienne
sel, poivre

Préparation:

1 Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

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Croquants aux amandes

A 400g des -15kg....

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Sophie

19/08/2013 20:23

Superbe !!

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