Pour 6 personnes
Préparation: 15 min Cuisson: 10 min
PP: 7 points par personne ou 1/2 PP en JSC
Ingrédients
- 6 escalopes de volaille (120g chacune)
- 3 œufs
- 2 CS Farine
- 8 CS Flocons d'avoine
- Sel & poivre
- 1 oignon haché fin à incorporer dans la chapelure (facultatif)
Préparation:
- Coupez les escalopes de poulet en mroceaux
- Rouler la boule obtenue (gros morceaux ou petits morceaux) dans la farine
- Trempez la boule dans l’oeuf
- Trempez les morceaux de poulet dans la chapelure.
- Faire les revenir dans une poêle anti-adhésive.