Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...
14 Mai 2013
Pour 6 muffins
Préparation: 30 min Cuisson: 20 min
PP: 5 points par muffin
Ingrédients:
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Fouetter l'oeuf et le sucre en mousse. Peler les bananes et les écraser à la fourchette puis les ajouter au mélange à l'oeuf avec le beurre de cacahuètes et le babeurre.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la farine complète, la levure, le bicarbonate. Incorporer rapidement et grossièrement les deux mélanges.
Garnir un moule à muffins de 6 caissettes en papier et les remplir de pâte. Les faire cuire au four 20 à 25 minutes puis laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir au micro-ondes et ajouter le beurre de cacahuète. Déposer 1 cc sur chaque muffin et saupoudrer de cacahuètes hachées.
Notes Perso: Recette tirée du site WW
Pour le Babeurre, soit vous en acheter dans le commerce, soit vous faites ceci:
Remuer 45 ml de jus de citron ou de vinaigre ordinaire dans 1 litre de lait et laisser reposer pendant 5 minutes.