Galette compléte JSC

22 Juillet 2013

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 2 personnes

Préparation: 15 min Cuisson: 10 min

PP: point par personne ou JSC

Ingrédients

250gr de farine de blé noir (attention même si sur l'assistant cette farine n'est pas en logo vert si on l'utilise pour des galettes on peut la compter comme tel dixit mon ani matrice de ww)
500ml d'eau
1 oeuf
1 pincée de sel

Garniture

champignon frais coupé en lamelles
carré frais aux baies roses
1 tranche de jambon de volaille
1 oeuf sur le plat
des carottes rapées

Préparation:

Mélanger la farine avec l'eau et l'oeuf. Mélanger jusqu'à ce que la pate soit lisse. Ajouter l'oeuf puis le sel et mélanger de nouveau.

Faire cuire dans une crepière anti-adhésive ainsi vous pourrez huiler votre crepière 1 fois seulement avec 1cc d'huile.

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