Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...
10 Septembre 2013
Pour 6 personnes
Préparation: 5 min Cuisson: 15 min
PP: 4 points par personne
Ingrédients
500 g de fromage blanc à 0 % de MG
3 c. à soupe d'édulcorant "spécial cuisson"
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
80 g de farine
20 cl de crème fraîche liquide allégée à 3% de MG
1 citron non traité
1 pincée de muscade
Préparation
Mélangez le fromage blanc avec l’aspartame, le sucre vanillé et une pincée de muscade, jusqu’à obtention d’un mélange bien crémeux.
Lavez le citron en le brossant, puis râpez-le finement pour prendre le zeste. Pressez-le en jus.
Mélangez les oeufs avec la farine tamisée et la crème liquide. Versez le jus de citron et mélangez. Incorporez cette préparation au fromage blanc sucré.
Versez la préparation dans un moule à manqué spécial micro-ondes.
Mettez à cuire au micro-ondes pendant 15 min à 70 % de sa puissance.
Démoulez et servez tiède ou froid, décoré de zeste de citron.