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Kakinou Light

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Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Crème Brûlée Maison

Crème Brûlée Maison

Pour 12 crèmes

Préparation: 15 min Cuisson: 1h (avec la yaourtière Seb)

PP: 5 points par crème

Ingrédients:

  • 10 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 3 œufs entiers
  • 3 jaunes d’ œufs
  • 140 g de sucre
  • 1 l de crème liquide
  • Sucre cassonade pour caraméliser

Préparation:

Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez la gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée. Laissez infuser 15 min.

Mélangez les oeufs, les jaunes d’oeufs et le sucre à la spatule. Ajoutez-y le lait parfumé, la crème liquide et mélangez. Répartissez dans les pots.

Faites cuire 40 min en mode dessert lacté puis laissez refroidir.

La crème brûlée est également délicieuse tiède !

Notes Perso: EXCELLENTE

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