Apfelstrudel pomme et noix tout léger en feuille de brick

9 Décembre 2016

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 6 personnes

Préparation: 10min Cuisson: 20min

Calories: 984 Cal soit 164 Cal/Personne

Ingrédients:

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés. Mélangez-les dans un bol avec l’édulcorant, la cannelle, la maïzena et les cerneaux de noix.
Pliez une feuille de pâte filo en deux. Dé osez une cuillère de mélange aux pommes, repliez les extrémités sur la farce et roulez la feuille en nem. Répétez avec les autres feuilles.
Badigeonnez légèrement d’huile au pinceau et déposez les roulés sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson.
Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que les strudels soient bien dorés. Et savourez un roulé avec des fruits frais

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