Ma Galette de Rois revisitée Light

3 Janvier 2016

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Alors afin de profiter un minimum de l'effet Galette des Rois mais sans les 22SP annoncés par WW, j'ai voulu revisiter la recette.
En fouinant sur des sites, j'ai fini par faire une galette sans pâte feuilletée mais avec une pâte filo.

Pour 1 personne

Préparation: 10min Cuisson: 10min

SP: 11 ou 12SP (selon s'il vous faite pour une ou 6 personne

Ingrédients:

1 feuille de pâte filo 2SP
16g de poudre d'amande 3SP
13g de beurre 41%mg 2SP
13g de sucre 3SP
1/2 œuf 2SP

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients, au robot, en finissant par les oeufs.
Prendre la feuille de filo, mettre l'appareil dedans et faire un pliage façon samoussa pour moi.
Ensuite coller avec un peu de beurre fondue, et enfourner à 210°C pendant 10min.
Vous pouvez mettre une fève.

Nota:
Dans ma galette j'ai mis 50g de l'appareil et c'est bien suffisant, et ça fait surement moins de SP.

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