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Kakinou Light

Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Boulettes de veau

Pour 6 personnes

Préparation: 10min  Cuisson: 10min

SP: 3SP par personne

Ingrédients:

  • 900 g d’escalope de veau
  • 1/4 de botte de persil plat
  • 1 oignon
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 3 g de curry doux
  • 3 g de paprika
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • sel, poivre

 

Préparation:

Hachez l’épaule de veau. Pelez et émincez l'ail et l’oignon.

Dans un saladier, mélangez la viande, l’oignon, le persil, l’ail, le curry, le paprika, le piment, du sel et du poivre.

Façonnez de petites boules.

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y dorer les boulettes de tous les côtés.

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