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15 Février 2015
Pour 12 puddings
Préparation: 15 min Cuisson: 30 min
PP: 11 points par personne
Ingrédients
Préparation:
Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier.
Faire bouillir le lait et le verser sur la préparation.
Beurrez le fond de chaque pot.
Y ajouter un peu de la préparation, puis des morceaux pas plus épais que 1 cm de pain au lait.
Y ajouter quelques raisins et encore de la préparation.
Bien alterner les couches successives en imbibant bien à chaque fois.
Temps de cuisson : 30 minutes, laisser reposer 10 minutes avant de démouler.
Ce dessert peut-être démoulé et servi individuellement avec une crème anglaise chaude ou froide.