Cake à la vapeur

Pour 12 yaourts

Préparation: 15 min Cuisson: 25 min

PP: 3 points par personne

Ingrédients:

• 200 g de fécule de maïs
• 10 g de levure
• 2 œufs
• 120 g de sucre
• 160 g de lait
• 8 cl d’huile végétale
• 2 cuillère à soupe de crème liquide 12%

Préparation:

Mélangez l’œuf et le sucre dans un bol jusqu’au blanchiment de la préparation.

Mélangez le lait et l’huile végétale puis ajoutez la première préparation.

Mélangez la farine avec la levure et tamisez ensemble. Ajoutez le mélange de lait avec une spatule jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Versez dans les pots. ( A ce moment la, vous pouvez ajouter des raisins secs, des pépites de chocolat, des patates douces cuites à la vapeur, etc … si vous le souhaitez)

Faites cuire 23-25 minutes en mode dessert lacté.

Laissez refroidir les yaourts et conservez au frais.

N’oubliez pas de remplir la base d’eau