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Kakinou Light

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Recettes Salées, Plat, Poisson, Pâtes, Fromage & Laitage, Fruits, De 1 à 5 Points, Weight Watchers

Gratin de cabillaud au basilic Weight Watchers

11 Janvier 2015

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Gratin de cabillaud au basilic Weight Watchers

Pour 4 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 30 min

PP: 4 points par personne

Ingrédients:

  • 50g de polenta crue
  • 450g de cabillaud
  • 800g de tomates
  • 1 càc de moutarde
  • 1 gousse d'ail
  • 4 càs de crème fraiche allégée
  • Basilic
  • Sel, poivre

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Dans une poele, coupez les tomates en morceaux, faites-les cuire quelques minutes.

  3. Ajoutez la moutarde, l'ail haché, la crème fraiche et laissez cuire à nouveau quelques minutes.

  4. Ajoutez la polenta et mélangez. Faites cuire quelques minutes.

  5. Mixez le cabillaud cru. Ajoutez la purée de poisson à la préparation précédente.

  6. Ajoutez du basilic à votre convenance, du sel et du poivre.

  7. Mettez le tout dans un plat à gratin et enfournez 30 min.

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