Burger & Salade mélangée

Pour 4 personnes

Préparation: 15 min Cuisson: 5 min

PP: 8 points par personne

Ingrédients:

• 4 cc Huile d'olive vierge
• 4 steak(s) Haché au boeuf 5%
• 40 g Gruyère, (soit 4 tranchettes de gruyère doux)
• 1 pièce(s) Oignon, (rouge)
• 40 g Tomate séchée au soleil (conservée dans l'huile, égouttée)
• 400 g Pâtes cuites
• 1 cc Vinaigre (toutes sortes), balsamique
• 1/3 CS Eau, (1 cc)
• 100 g Salade (toutes sortes), mélangée
• 1 pincée(s) Sel
• 1 pincée(s) Poivre

Préparation:

Faire chauffer une cuillère à café d’huile dans une poêle antiadhésive, y faire cuire les steaks 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Les couper en deux dans le sens de la largeur et les farcir d’une tranche de fromage. Passer les burgers 1 minutes au four à micro-ondes(600 W), pour faire fondre le fromage. Réserver au chaud sous un papier aluminium.

Émincer l’oignon, rincer et éponger les tomates séchées, mettre le tout dans un saladier avec les pâtes, le reste d’huile, le vinaigre et l’eau. Mélanger et incorporer la salade. Saler et poivrer.

Répartir la préparation sur les assiettes de servir et ajouter les burgers.