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Kakinou Light

Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Apéro : Bouchée de ratte et brouillade truffée Weight Watchers

Apéro : Bouchée de ratte et brouillade truffée Weight Watchers

Pour 4 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 10 min

PP: 1,5 points

Ingrédients:

  • 8 petites pommes de terre (ratte ou amandine)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d'huile de noisette
  • 1 cuillère à soupe de truffe hachée
  • Poivre

Préparation:

  1. Nettoyez les pommes de terre.

  2. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante et salée pendant 10 minutes.

  3. E goutez, laissez tiédir et creusez un petit trou dans chaque pomme de terre.

  4. Battez l’œuf, placez-le dans une petite poêle et ajoutez la truffe.

  5. Placez ce mélange dans les pommes de terre.

  6. Poivrez et présentez sur des bâtonnets.

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