Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Kakinou Light

Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Tarte au boursin light et jambon

Tarte au boursin light et jambon

Pour 6 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 30 min

PP: 10 points par personne

Ingrédients:

Pour la pâte ( à la place de la pâte feuilletée):

  • 150 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 70 g de beurre allégé
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 3 oeufs
  • 20cl de crème liquide allégée 12%
  • 300g de boursin allégé (ail et fines herbes)
  • 150g de jambon

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C.

Préparation de la pâte :

Dans un saladier, mélangez la farine et la maïzena. Ajoutez le sel et le beurre ramolli. Mélangez. Versez progressivement un 1/2 verre d'eau sans cesser de mélanger. Malaxez à la main pour obtenir une pâte homogène.

Formez une boule avec la pâte et recouvrez-la de papier film. Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Ensuite, étalez la pâte avec la paume de la main sans la pétrir puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie fariné sur le plan de travail fariné lui aussi.

Faites cuire la pâte à blanc pendant 21 min.

  1. Dans un moule à tarte, mettez la pâte.
  2. Faites fondre dans une casserole le boursin et la crème. Laissez reposer.

  3. Battez les oeufs en omelette et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez le jambon coupé en morceaux. Mélangez.

  4. Mettez le tout dans le moule à tarte et enfournez 30 min environ

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
'; var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', '']); _gaq.push(['_trackPageview']); _gaq.push(['_trackPageLoadTime']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();