Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...
8 Septembre 2014
Pour 6 personnes
Préparation: 10 min Cuisson: 30 min
PP: 10 points par personne
Ingrédients:
Pour la pâte ( à la place de la pâte feuilletée):
Pour la garniture
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Préparation de la pâte :
Dans un saladier, mélangez la farine et la maïzena. Ajoutez le sel et le beurre ramolli. Mélangez. Versez progressivement un 1/2 verre d'eau sans cesser de mélanger. Malaxez à la main pour obtenir une pâte homogène.
Formez une boule avec la pâte et recouvrez-la de papier film. Laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Ensuite, étalez la pâte avec la paume de la main sans la pétrir puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie fariné sur le plan de travail fariné lui aussi.
Faites cuire la pâte à blanc pendant 21 min.
Faites fondre dans une casserole le boursin et la crème. Laissez reposer.
Battez les oeufs en omelette et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez le jambon coupé en morceaux. Mélangez.
Mettez le tout dans le moule à tarte et enfournez 30 min environ