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Kakinou Light

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Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Pancakes sans gluten

Pancakes sans gluten

Pour 4 personnes

Préparation: 10 min Cuisson: 5 min

PP: 12 points par personne voir aussi le nombre de pancakes

Ingrédients:

  • 250g de farine de riz
  • 150g de maïzena
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait de soja
  • 90g de sucre roux
  • 2 cc de levure sans gluten
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 pincées de sel

Préparation:

  1. Dans un grand récipient, versez la farine et la maïzena et faîtes un trou puis cassez-y les oeufs.

  2. Mélangez énergiquement puis rajoutez progressivement le lait, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.

  3. Faites dorer vos pancakes dans une poêle en les retournant à 2 minutes

  4. Servez avec quelques fruits de saison.

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