Cookies au chocolat Weight Watchers

25 Septembre 2014

Rédigé par Kakinou Light et publié depuis Overblog

Pour 10 biscuits

Préparation: 15min Cuisson: 15min

PP: 2 points par personne

Ingrédients:

130g de beurre 41% de MG
175g de farine
75g de sucre roux
50g de sucre blanc
1 pointe de couteau de vanille en poudre
1 oeuf
1cc de rase de levure chimique
1 pincée de sel
100g de pépites de chocolat noir

Préparation:

Prévoyez de faire ramollir le beurre avant la préparation.
Préchauffez votre à 180°
Un fois le beurre ramolli mélangez le sucre et travaillez le mélange à la spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajoutez l'oeuf entier, la vanille et mélangez à nouveau.
Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat et remuez jusqu'à obtention d'une pâte souple.
Préparez une plaque avec du papier sulfurisé et déposez des petites boules de pâte en les espaçant suffisamment.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes. Surveillez bien la cuisson. Les cookies doivent prendre une couleur dorée et etre assez souples.

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