Les P’tits Cuistots aux Fourneaux - Atelier boisson : à boire !

Limonade au citron

Pour 10 l de limonade environ

Ingrédients:

• 10 l d'eau
• 2 citrons
• 800 g de sucre

Préparation

1 Faites bouillir l'eau avec le sucre et les citrons coupés en rondelles.

2 Dès le premier bouillon, coupez le gaz, sinon la limonade risque d'être amère.

3 Lorsque le liquide a tiédi, mettez ½ c. à café de levure boulangère en grain ou un petit morceau de vraie levure.

4 Mettez en bouteilles (en filtrant) et attendez 2 jours au frais avant de le boire.

Milkshake choco-banane

Quantité 4 Personne(s)

Préparation 5 min

Ingrédients

• 1 banane
• 2 c. à soupe de sucre en poudre
• 1/2 l de lait
• 2 glaçons
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 grammes de chocolat dessert (ou 2 ou 3 c. à soupe de chocolat en poudre)

Préparation

1 Dans un blender, mettez la banane avec les glaçons, mixez pendant 1 min.

2 Ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et un peu de lait.

3 Mixez à nouveau pendant 1 min. Complétez ensuite avec le lait restant et le chocolat.

4 Mixez jusqu'à l’obtention d’une mousse.

Milkshake à la vanille

Quantité 4 Personne(s)

Préparation 5 min

Ingrédients:

• 4 boules de glace à la vanille
• 50 cl de lait demi-écrémé
• 1 c. à café d’extrait de vanille

Préparation

1 Dans le bol d’un blender ajoutez la glace, le lait et l’extrait de vanille.

2 Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

3 Servez dans des grands verres.

Chocolat chaud rapide

Quantité 2 Personne(s)

Préparation 15 min Cuisson 10 min

Ingrédients

• 100 g de chocolat noir pâtissier
• 1/2 l de lait
• sucre

Préparation

1 Dans un bol, cassez le chocolat en carrés et faites-les fondre au bain-marie avec un peu de lait (ou au micro-ondes).

2 Faites chauffer le reste du lait sans le laisser bouillir complètement.

3 Incorporez-y le chocolat fondu, mélangez bien et laissez mijoter à petits bouillons en remuant sans arrêt pendant quelques minutes.

Smoothie pastèque

Quantités 2 personnes

Préparation: 10

Ingrédients

• 2 oranges et en prendre leurs zests
• 1 yaourt

Préparation

1 Mettez tous les ingrédients dans un bol, et mixez les.

2 Servez très frais.

Astuce : Vous pouvez le décorer avec quelques feuilles de menthe

Ponch pour enfants

Quantité 6 Personne(s)

Préparation 5 min Repos 15 min

Ingrédients

• 1 litre de jus d'orange
• 1 litre de limonade
• Sirop de grenadine

Préparation

1 Mélangez le jus d'orange et la limonade dans un saladier (ou un gros récipient).

2 Placez au frais pendant 15 min.

3 "Colorez" avec un filet de sirop de grenadine, c'est prêt !

Lassi à la mangue

Quantité 4 Personne(s)

Préparation 5 min

Ingrédients

• 1 mangue bien mûre
• 2 yaourts natures veloutés
• 30 g de sirop de sucre de canne
• cannelle en poudre
• glaçons

Préparation

1 Pelez, dénoyautez et coupez la mangue en petits dés.

2 Placez la mangue avec les autres ingrédients dans le blender et mixez le tout pendant 1 min.

3 Versez dans des verres et servez bien frais.

Milkshake à la framboise

Quantité 2 Personne(s)

Préparation 5 min

Ingrédients

• 1 barquette de framboises
• ½ banane
• 2 boules de glace vanille

Préparation

1 Dans un blender, mixez les fruits et la glace.

2 Versez dans une coupe ou dans un verre.

Soupe de fruits rapide

Quantité 6 Personne(s)

Préparation 10 min

Ingrédients

• 500 g de fraises
• 500 cl de glace à la vanille
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c. à soupe de crème fraîche
• 1 jus d'orange
• quelques feuilles de menthe

Préparation

1 Placez tous les ingrédients dans le bol d'un mixer et mixez. Placez la soupe dans des coupes et servez immédiatement.

2 Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.

Glaçons colorés

Quantité 1 Personne(s)

Préparation 10 min Repos 5 h

Ingrédients

• Sirop au choix
• Eau

Préparation

1 Préparez un sirop à l'eau et mettez dans le bac à glaçons.

2 Faites prendre au congélateur.