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Kakinou Light

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Mon Régime, Ma Perte de Poids, Mes Recettes Préférées découvertes sur Internet...

Sauté de Veau aux Pruneaux

Sauté de Veau aux Pruneaux

Pour 6 personnes

Préparation: 35 min Cuisson: 2h

PP: 9 points par personne

Ingrédients:

  • 1200 g de sauté de veau (collier, épaule)
  • 24 pruneaux dénoyautés
  • 5 échalotes
  • 6 branches de thym frais
  • 6 feuilles de laurier
  • 1,5 bouteille de cidre brut
  • 3 c. à soupe de farine
  • 20 g de beurre 40%mg
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation:

Éplucher et hacher les échalotes.

Chauffer le beurre et l’huile dans une cocotte puis colorer les morceaux de viande sur toutes leurs faces. Ajouter les échalotes, le thym, le laurier et les pruneaux, laisser roussir puis verser la farine et mélanger. Verser le cidre, saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter 2h à feu très doux en remuant de temps en temps.

Servir le sauté de veau accompagné de pâtes fraîches ou de pommes de terre vapeur à comptabiliser

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Lamia Maimouni 19/06/2014 12:22

Bonjour,

Je suis administrateur de la page web www.mytaste.ma et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

Mytaste est un site communautaire présent dans 47 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et les blogs culinaires les plus populaires tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

À cet effet, nous avons créé la rubrique "Top blogs de recettes" où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d'avoir plus de visibilité et ainsi d'augmenter le nombre de visites sur votre blog. Pour cela, il vous suffit de vous rendre sur notre page www.mytaste.ma et de cliquer sur « ajouter votre blog » dans la rubrique Top blogs de recettes.

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Espérant que votre blog culinaire sera bientôt en haut du "Top blogs de recettes", si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter à info@mytaste.ma.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste Maroc

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